17. januar 2011 slipper Seven Doors Hotel sin tredje plate “The Overlook”.

Plata er spilt inn og mikset i bandets eget Safe & Sound Studio i Oslo, og er resultatet av skikkelig DIY-innsats. Der SDH på de 2 første platene hadde celebre gjester som Mark Olson (The Jayhawks) og Lars Håvard Haugen (Hellbillies), har de nå valgt å gjøre alt selv. All lyd på plata er laget og innspilt av bandet. Inspirert av britisk pubrock fra 70- tallet har bandet hatt et mer direkte uttrykk som mål. Samtidig befinner låtene seg godt plantet på det amerikanske kontinent: hardcore country, soft rock, hard rock og akustisk singer/songwriter. Målet har vært å lage en uhipp og upretensiøs plate med fokus på gode låter og lange musikalske tradisjoner, spilt på et pubgulv av tre – ikke en høy scene med lang avstand til publikum.